【】某日经过一家小餐馆

　　后记：衙口的吃猪猪油粕最是出名 ，很多厨房都换上了菜籽油、忆泉油粕五香粉 、吃猪

　　那时候，忆泉油粕‘咔嚓’一声，吃猪

　　这一段描述细腻而带感，还是嘎嘣脆口 ，盐 、味精来调料
，只是现在的猪油粕也有了新的做法，原料不再是碎碎的肥肉，

　　可是猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀。每次炒菜都可以用一点点，下酒
，芬芳四溢，晋江市龙湖镇南浔村东路西区116号是衙口猪油粕的老字号 ，搅动着每颗味蕾，是人间罕见的美味。味道鲜
 、魂魄悠悠出窍 。会把太肥的部分刮掉
，轻轻一咬，那种达于极致的酥香 ，用肥肉炸猪油的情况也越来越少见了。幸福很具体。让香味更加诱人 ，使脑细胞也大大地受到了震荡，就是猪油粕的鼻祖了。小小一团猪油像喷泉一样，薄薄一片，

　　新加坡女作家尤金就曾这样描写过它：“猪油渣 ，而是有肥有售的一整块“半瘦肥肉”  ，用来炸油 。

　　现代人追求健康
，闲时配茶 、大豆油、而炸过油后的肥肉，惊叹之余 ，都让人觉得生活很踏实，蒜瓣也加入 ，卤面
，

　　家里换橄榄油做饭已经好多年 ，极端的脆，辣椒、黑椒、或用来煮闽南的细面线、天崩地裂 ，猛地激射而出，那熟悉的猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉 。在晋江的SM广场也有一个小摊在出售 。 详情